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Lo mejor de nuestro chef y de la cocina AITABÜ.
PASTAS
Deliciosas pastas con las mejores salsas y acompañamientos. Pastas Carbonara
Espaguetis bañados en una deliciosa salsa carbonara elaborada con tocineta crocante.
$ 32.000
Pastas Bonaral
Son las pastas de la casa, en la que podrás disfrutar de un contraste de sabores únicos
$ 30.000
CARNES Y AVES
Proteínas preparadas con las mejores técnicas de la cocina.Baby Beef
Jugoso corte de lomo fino de (350 gr) de textura suave, acompañado con vegetales frescos y arroz.
$ 52.000
Churrasco
Jugoso corte de beef jugoso por su grosor (350gr), acompañado de ensalada y crocantes papas en cascos
$ 50.000
Punta de Anca
Jugoso corte tradicional de cuadril (350gr), acompañado de vegetales y arroz.
$ 45.000
Costillas de cerdo a la Barbacoa
Costillas de cerdo tiernas, con un sabor único gracias a que son adobadas con el toque secreto de la casa, acompañado con yuca y ensalada con vinagreta.
$ 45.000
Medallones de Res gratinados en salsa de queso azul
Jugoso corte de lomo fino en forma circular bañado de una deliciosa salsa de queso azul , cubierto con queso mozzarella y queso parmesano
$ 50.000
Picada de la Casa
Deliciosa picada mixta con cortes de carne, pollo, cerdo, chunchulines crujientes, moneditas de plátano maduro frito, croquetas de yuca, papa en casco y mini chorizos y salsa de la casa, acompañada de suero costeño y chimichurri.
$ 60.000
Pechuga Grille
Jugosa pechuga a la plancha adobada con nuestro toque secreto, acompañada de arroz gratinada y vegetales de colores
$ 35.000
PESCADOS Y MARISCOS
Deliciosa comida de mar y pescados de nuestros ríos preparada por nuestro chef.Amarillo a la Monseñor (Plato típico de la Región)
Pechuga de amarillo con trozos precocidos en salsa bechamel con el toque secreto de la casa, camarones, gratinado con queso parmesano, acompañado con arroz y aguacate.
$ 48.000
Mojarra Frita
Deliciosa mojarra de (500 gr), acompañada de patacones y ensalada.
$ 39.000
Filete de Salmón a la Vasca
Jugoso filete de salmón por (300gr) bañado en salsa basca, acompañado de vegetales frescos y arroz perlado.
$ 60.000
Cazuela de Mariscos
Deliciosos trozos de mariscos, camarones, mejillones, langostinos en salsa velouté de pescado con el toque especial de nuestro chef, acompañada con arroz y patacones.
$ 60.000
ARROCES
Arroces de nuestra tierra y de la gastronomía mundial.Arroz Marinero
Arroz caldoso, con una combinación de mariscos marinados en vino blanco, acompañado de papas a la francesa.
$ 48.000
Arroz con Camarones
Arroz mezclado con camarones, vino blanco, gratinado con parmesano, acompañado de patacones
$ 48.000
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